我院对后勤服务人员开展安全培训工作

   

    为加强我院安全工作，3月7日下午我院保卫处、总务办、公共卫生管理办、后勤服务中心在兰桂餐厅一楼开展安全培训工作，后勤、百汇园、商业街餐饮服务人员百余人参加。培训内容以食品安全视频为教学题材，讲解食品安全知识，强调从原材料的进货渠道，食品加工的操作过程，成品的售卖过程中必须按照相关食品安全规定要求执行，员工上岗前进行相关的安全培训，对操作人员的个人卫生和健康状况作了严格要求。同时讲解了灭火器使用方法、排查消防安全隐患、初期火灾的处置，让培训人员意识到“安全隐患 险于明火 源于人祸”，提高了相关餐饮服务人员食品和消防安全意识。

                                                                                              2017年3月8日发布